FOURS ROTATIFS POUR 2 CHARIOTS 600x800 mm - ROTATION DU CHARIOT PAR PLATEFORME
FRP68x-DOUBLE
Energie : électrique, gaz ou fuel -- Pour 2 chariots 20 niveaux 600x800 mm -- Tableau de commande digital -- Affichage digital de la température -- Minuterie -- Générateur de vapeur -- Hotte dynamique intégrée -- Economiseur d’énergie pour le modèle électrique -- Rotation des chariots par plateforme -- Moteur de rotation du chariot indépendant -- Thermostat de sécurité -- Vannes de détente -- Isolation laine de verre -- Façade inox -- Porte avec large hublot.
Formeuse à 2 (ou à 4) cylindres
La formeuse à 2 (ou à 4) cylindres avec façonneuse GIO 2C (ou GIO 4C), avec une largeur standard de 550 mm est une machine robuste et universelle. Sa structure est intégralement en acier inox et tous les organes de mouvement montés sur des roulements à billes en font une machine solide et silencieuse. Elle est également universelle car elle peut enrouler et former sans problèmes des portions de 20 g à 1,2 kg de tout type de pâte sans la travailler. Les équipements standard présents sont le tapis d’entrée, la protection de sécurité aux normes, deux bancs, un dispositif bloc châssis supérieur, porte-tables, les roues, et la façonneuse réglable de 620 mm de large et 900 mm de long avec plats interchangeables.
TRANCHEUSES A PAIN SEMI-AUTOMATIQUES
CP420MG-AP
Découpe semi-automatique -- Chargement par le dessus -- Epaisseur de coupe: de 9 à 20 mm (au choix) -- Couteaux inox -- Barre de coupe assistée centrale qui convient ainsi aux droitiers comme aux gauchers -- Tiroir de réception des miettes -- Support pour emballage rapide du pain -- Puissance de moteur 0.55 Kw -- Voltage MONO - 230V - 50 Hz
TAMISEUR A FARINE
TF50K
Capacité de cuve : 50 kg -- Production: 50 kg/mn -- Corps en inox -- Sur socle à roulette -- Puissance de moteur 0.75 Kw -- Voltage TRI - 230/400V - 50/60Hz
TAPIS DE SORTIE MOTORISE POUR FACONNEUSE A BAGUETTES
FB08F-TAPISMOTORIS
Adaptable UNIQUEMENT sur façonneuse à baguettes modèle: FB08F-INOX
MELANGEURS A SPIRALE
Les mélangeurs à spirale; conçus pour répondre aux besoins de transformation de la pâte des petites, moyennes et grandes boulangeries, pâtisseries, hôpitaux, hôtels, écoles, restaurants. La spirale du mélangeur, la lame de coupe et la chaudière sont en acier inoxydable. Étant à double vitesse et réglable en temps, le fonctionnement manuel et automatique offre un fonctionnement pratique et facile en offrant différentes possibilités de travail.
Capacité de petrissement 55kg -- Poids 300kg -- Puissance de moteur 2.2 Kw
BOULEUSE CONIQUE
Elle donne à la pâte une forme ronde. Des conceptions différentes sont disponibles avec des options en aluminium, téflon.
Capacité 1500-2000 pièces/heure -- Poids 220kg -- Puissance de moteur 0.75 Kw