Nos produits pour pâtisserie

BROYEUSE
BROYEUSE A AMANDES ET A PRALINES - 2 CYLINDRES

LP10000
S’utilise avec des fruits concassés -- 2 cylindres en granit dur Ø 150 x L 300 mm -- Ouverture maximum des cylindres : 6 mm -- Trémie PVC alimentaire -- Bac de récupération inox -- Grille de protection -- Roulettes -- Puissance de moteur 1.5 Kw -- Voltage TRI – 230/400V – 50/60Hz

FOUR
FOUR VENTILE ELECTRIQUE - 6 NIVEAUX - GAMME STANDARD

FC646I
Energie : électricité -- 6 niveaux - 400 X 600 mm -- Pas de 80 mm -- Température max. : 270°C -- Construction inox Monobloc -- Porte vitrée -- Eclairage -- Minuterie -- Interrupteur général -- Humidificateur -- 2 turbines de chauffage -- Pieds réglables en hauteu -- Puissance 9.3 Kw -- Voltage TRI - 400V - 50/60Hz +N

FOURS
FOURS A SOLE MODULAIRES

FSMR
Energie : électricité -- De 1 à 4 étages -- 4 hauteurs de bouche : 16, 21, 26 ou 31 cm -- Capacité par sole : de 1 à 8 plaques 600 x 400 mm -- Système d’économie d’énergie -- Thermostat indépendant pour la sole, la voûte et l’avant de la chambre -- Tableau de commande LCD ou digital -- Dalles réfractaires -- Portes vitrées -- Lumière -- 1 oura par étage -- De très nombreuses combinaisons et options.

PIZZA
FOURS A PIZZA - 2 étages

FPx02PE
Energie : électricité -- 2 étages indépendants -- Dalles réfractaires -- Thermomètre -- Température : de 50°C à 450°C -- Chaque foyer est régulé par 2 thermostats -- Façade inox -- Porte vitrée -- Eclairage -- Puissance 11.2 Kw -- Voltage TRI – 400V – 50/60 Hz

Vitrine
Vitrine réfrigérée

Vitrine réfrigérée verticale pour pâtisserie -- Face vitrée